본문 바로가기
반응형

전체 글95

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본 닭 가라아게(Karaage) 레시피! 일본식 튀김 닭을 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다 🍗 닭 가라아게 레시피: 바삭하고 촉촉한 일본식 닭튀김 만들기닭 가라아게(唐揚げ, Karaage)는 **겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일본식 닭튀김**으로, 간장과 생강으로 밑간한 닭고기를 바삭하게 튀겨내는 것이 특징입니다. 이번 레시피에서는 정통 가라아게를 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다.📌 닭 가라아게 기본 재료 (2~3인분 기준)닭다리살(또는 닭가슴살) 300g전분(감자 전분 또는 고구마 전분) 1/2컵튀김용 식용유레몬 조각 (곁들이는 용도)📌 가라아게 밑간 양념간장 2큰술미림 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술다진 생강 1작은술설탕 1작은술후추 약간🍗 닭 가라아게 만드는 방법1️⃣ 닭고기 손질 및 밑간닭다리살을 **한입 크기**로 썰어 준비합니다.볼에 닭고기를 넣고, **간장, 미림, 마.. 2025. 3. 1.
일본식 삼각김밥 오니기리(Onigiri) 레시피! 간편하고 맛있는 일본 주먹밥을 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다 🍙 오니기리 레시피: 간단하고 맛있는 일본식 주먹밥 만들기오니기리(おにぎり, Onigiri)는 일본의 대표적인 간편식으로, 삼각형 또는 둥근 모양으로 만든 **주먹밥**입니다. 김으로 감싸거나 다양한 속재료를 넣어 만들 수 있어 **간단하면서도 든든한 한 끼**가 됩니다.📌 오니기리 기본 재료 (2~3인분 기준)일본식 밥(찹쌀과 일반 쌀 혼합) 2컵소금 1작은술구운 김(김밥용) 2~3장깨소금 1작은술 (선택 사항)📌 오니기리 속재료 추천🍣 연어 마요 – 구운 연어 + 마요네즈 + 소금🍘 참치 마요 – 참치캔 + 마요네즈 + 간장 약간🧄 명란 마요 – 명란젓 + 마요네즈🫛 우메보시 – 일본식 매실 절임🦑 오징어젓갈 – 간장과 함께 간단한 감칠맛 추가🍙 오니기리 만드는 방법1️⃣ 밥 짓기일본.. 2025. 3. 1.
따뜻하고 깊은 국물 맛이 일품인 일본 나베(Nabe) 레시피! 다양한 재료를 넣어 만드는 일본 전통 전골 요리를 집에서 쉽게 즐기는 방법을 소개합니다 🍲 나베 레시피: 따뜻하고 깊은 맛의 일본식 전골 만들기나베(鍋, Nabe)는 일본의 대표적인 **전골 요리**로, 다양한 재료를 넣고 끓여 먹는 따뜻한 가정식입니다. 이번 레시피에서는 가장 기본적인 **요세나베(寄せ鍋)** 스타일을 만드는 방법을 소개합니다.📌 나베 기본 재료 (2~3인분 기준)닭고기(또는 돼지고기, 소고기) 200g배추 3~4장 (한입 크기로 썬 것)표고버섯 3~4개 (슬라이스 또는 통으로 준비)팽이버섯 1팩대파 1대 (어슷하게 썬 것)두부 1/2모 (사각형으로 자른 것)곤약 100g (실곤약 또는 곤약떡)당근 (장식용, 얇게 썬 것)우동 또는 라멘 면 (선택 사항)📌 나베 육수(국물) 재료다시마 육수 4컵간장 3큰술미림 2큰술맛술 2큰술된장 1큰술 (선택 사항)다진 마늘 1작은.. 2025. 3. 1.
부산 동래 맛집 추천 - 고메밀면본점 부산 동래 맛집 추천 - 고메밀면본점부산에서 밀면 맛집을 찾고 계신다면, 동래구에 위치한 고메밀면본점을 추천합니다. 이곳은 넓은 매장과 좋은 주차 시설을 갖추고 있어 가족 모임, 단체 회식 장소로도 손색이 없습니다. 부산의 대표적인 밀면 맛집으로 알려져 있으며, 특히 여름철에는 긴 줄을 서야 할 정도로 인기가 많은 곳입니다.고메밀면본점의 대표 메뉴이곳에서 주문한 메뉴는 육전물밀면, 육전물비빔면, 손만두, 한우국밥입니다. 각각의 메뉴를 자세히 소개해 보겠습니다.1. 육전물밀면 - 깊고 진한 육수의 맛고메밀면본점의 육전물밀면은 깊고 진한 육수와 쫄깃한 밀면이 조화를 이루는 대표 메뉴입니다. 육전이 푸짐하게 올라가 있어 한층 더 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 시원한 육수와 부드러운 육전이 만나면서 남녀노.. 2025. 3. 1.
불향 가득한 일본식 닭꼬치 야키토리(Yakitori) 레시피! 집에서 쉽게 만드는 일본식 꼬치구이 방법을 소개합니다 🍢 야키토리 레시피: 불향 가득한 일본식 닭꼬치 만들기야키토리(焼き鳥, Yakitori)는 일본식 닭꼬치구이로, 숯불에 구워 불향을 입힌 뒤 달콤짭짤한 타레 소스를 발라 즐기는 요리입니다. 이번 레시피에서는 정통 야키토리를 만드는 방법을 소개합니다.📌 야키토리 기본 재료 (2~3인분 기준)닭다리살 300g (껍질 포함, 한입 크기로 자른 것)대파 1대 (3cm 길이로 자른 것)꼬치용 대나무 꼬치 6~8개 (사용 전 물에 담가 두기)📌 야키토리 타레 소스 재료간장 3큰술미림 3큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술 (선택 사항)다진 생강 1작은술 (선택 사항)🍢 야키토리 만드는 방법1️⃣ 닭고기와 대파 준비닭다리살을 한입 크기로 자르고, 대파를 3cm 길이로 썹니다.대나무 꼬치를 10~15분 .. 2025. 3. 1.
달콤짭짤한 소고기와 부드러운 양파가 어우러진 일본 규동(Gyudon) 레시피! 집에서 간단하게 만드는 일본식 소고기 덮밥을 소개합니다 🥢 규동 레시피: 부드럽고 감칠맛 나는 일본식 소고기 덮밥 만들기규동(牛丼, Gyudon)은 일본 가정식 요리 중 하나로, 달콤짭짤한 양념에 졸인 소고기와 양파를 밥 위에 얹어 먹는 일본식 소고기 덮밥입니다. 이번 레시피에서는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 정통 규동을 만드는 방법을 소개합니다.📌 규동 기본 재료 (2인분 기준)소고기 등심(샤브샤브용) 200g양파 1개 (얇게 썬 것)밥 2공기달걀 2개 (선택 사항, 온천 계란 또는 날달걀)쪽파 또는 대파 1대 (송송 썬 것)📌 규동 소스 재료간장 4큰술미림 2큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다시마 육수 또는 물 1컵다진 마늘 1작은술 (선택 사항)🍚 규동 만드는 방법1️⃣ 소고기 손질 및 양념 준비소고기를 얇게 썰어 준비합니다. 샤브샤브용 소고기를 사용하.. 2025. 3. 1.
반응형

티스토리툴바