반응형 홍소육1 홍소육(红烧肉) 레시피와 만드는 법! 부드럽고 달콤 짭조름한 중국식 돼지고기 조림을 집에서 쉽게 만들어 보세요 홍소육 레시피: 부드럽고 짭조름한 중국식 돼지고기 조림 만들기홍소육(红烧肉)은 중국의 대표적인 가정식 요리로, **간장과 향신료로 졸여 부드럽고 감칠맛 나는 돼지고기 조림**입니다.1. 홍소육이란?**홍소육(红烧肉, Hóngshāo Ròu)**은 **돼지고기를 간장, 설탕, 향신료와 함께 졸여 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 내는 중국 요리**입니다. 중국 전역에서 사랑받는 요리로, 특히 **상하이식 홍소육은 달콤하고 부드러운 맛**이 특징입니다.2. 홍소육 재료집에서 정통 홍소육을 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 기본 재료돼지고기 삼겹살 500g (껍질 포함)대파 1대 (길게 썰기)생강 3쪽 (편 썰기)마늘 3쪽계피(桂皮) 1조각팔각(八角) 2개정향(丁香) 3개 (선택 사항)🔹 양념 재료간장.. 2025. 3. 26. 이전 1 다음 반응형
