반응형 유린기레시피1 유린기(油淋鸡) 레시피와 만드는 법! 바삭한 닭고기와 새콤달콤한 소스가 어우러지는 중국식 닭튀김을 집에서 즐겨보세요 유린기 레시피: 바삭하고 새콤달콤한 중국식 닭튀김 만들기유린기(油淋鸡)는 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 간장소스를 뿌려 먹는 **중국식 닭튀김 요리**입니다.1. 유린기란?**유린기(油淋鸡, Yóulínjī)**는 중국식 튀김 닭 요리로, **"유(油)"는 기름, "린(淋)"은 뿌리다, "기(鸡)"는 닭고기**를 의미합니다. 즉, 바삭하게 튀긴 닭고기에 간장 베이스의 소스를 듬뿍 뿌려 감칠맛을 극대화한 요리입니다.2. 유린기 재료집에서 쉽게 유린기를 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 닭고기 튀김 재료닭다리살 또는 닭가슴살 2쪽소금 1/2작은술후추 약간전분(감자 전분 또는 옥수수 전분) 1/2컵달걀 1개튀김용 기름 적당량🔹 유린기 소스 재료간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술참기름 1작은술다진 .. 2025. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
