반응형 우육면만드는법1 우육면(牛肉面) 레시피와 만드는 법! 진한 소고기 육수와 쫄깃한 면이 어우러진 대만식 우육면을 집에서 쉽게 만들어 보세요 우육면 레시피: 진한 소고기 국물과 쫄깃한 면의 조화우육면(牛肉面)은 대만과 중국에서 사랑받는 대표적인 국수 요리로, **진한 소고기 육수와 부드러운 고기가 특징**입니다.1. 우육면이란?**우육면(牛肉面, Niúròu Miàn)**은 중국과 대만에서 인기 있는 소고기 국수 요리입니다. **진한 소고기 육수, 부드럽게 조린 소고기, 쫄깃한 면발이 어우러진 깊고 풍부한 맛**이 특징입니다. 특히 대만식 우육면은 향신료와 두반장을 넣어 더욱 깊은 감칠맛을 자랑합니다.2. 우육면 재료집에서 정통 우육면을 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 육수 재료소고기 양지머리 또는 사태 500g물 2L대파 1대 (반으로 자르기)생강 3쪽마늘 5쪽팔각(八角) 2개정향(丁香) 3개계피(桂皮) 1조각🔹 양념 재료간장 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
