반응형 양장피1 중국식 냉채 요리 양장피(凉皮) 레시피와 만드는 법! 새콤달콤한 양장피의 맛을 집에서 즐겨보세요 양장피 레시피: 새콤달콤한 중국식 냉채 만들기양장피(凉皮)는 중국의 대표적인 냉채 요리로, 쫄깃한 면과 신선한 채소, 새콤달콤한 소스가 조화를 이루는 인기 요리입니다.1. 양장피란?**양장피(凉皮, Liangpi)**는 중국 **북방 지역에서 유래한 냉채 요리**로, 밀가루 전분으로 만든 쫄깃한 면을 다양한 채소, 해산물, 고기와 함께 새콤달콤한 소스로 버무려 먹는 음식입니다. 특히 여름철 시원하게 즐기기 좋은 메뉴로, 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.2. 양장피 재료양장피를 집에서 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 면(양장피) 재료밀가루 2컵물 1컵소금 1/2작은술식용유 1큰술🔹 토핑 재료오이 1개 (채 썰기)당근 1/2개 (채 썰기)해파리 100g (염장 해파리 사용 시 물에 담가 염분 제.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
