반응형 마파두부레시피1 마파두부(麻婆豆腐) 레시피와 만드는 법! 중국 대표 요리 마파두부를 쉽고 맛있게 만드는 방법을 소개합니다 마파두부 레시피: 중국 정통 요리 쉽게 만드는 법마파두부(麻婆豆腐)는 중국 사천 지방을 대표하는 매콤하고 감칠맛이 뛰어난 요리입니다. 부드러운 두부와 매콤한 소스가 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 인기 메뉴입니다.1. 마파두부란?마파두부(麻婆豆腐, Mapo Tofu)는 중국 사천(四川) 지역의 전통 요리로, **두부와 다진 고기, 두반장(豆瓣酱)**을 사용하여 만든 매운 음식입니다. ‘마파(麻婆)’는 중국어로 ‘얼얼한 맛을 내는 할머니’라는 뜻으로, 사천 요리 특유의 매콤한 맛과 얼얼한 느낌이 특징입니다.2. 마파두부 재료집에서 쉽게 만들 수 있도록 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다.두부 1모다진 소고기 또는 돼지고기 100g두반장(豆瓣酱) 1큰술고추기름 1큰술마늘 2쪽 (다진 것)생강 1작은술 (다진 .. 2025. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
