반응형 마라탕레시피1 마라탕(麻辣烫) 레시피와 만드는 법! 얼얼하고 매운 중국식 전골을 집에서 쉽게 만들어 보세요 마라탕 레시피: 얼얼하고 매운 중국식 전골 만들기마라탕(麻辣烫)은 사천 지방을 대표하는 중국 요리로, **얼얼한 마라 소스와 다양한 재료를 넣어 끓이는 매운 전골**입니다.1. 마라탕이란?**마라탕(麻辣烫, Má Lā Tàng)**은 중국 사천(四川) 지방에서 유래한 매운 국물 요리입니다. **"마(麻)"는 얼얼한 맛, "라(辣)"는 매운 맛, "탕(烫)"은 뜨거운 국물을 뜻합니다.** 화자오(花椒)와 고추기름을 사용해 깊고 진한 풍미를 내며, 각종 채소, 고기, 해산물, 면 등을 넣어 먹는 것이 특징입니다.2. 마라탕 재료집에서 정통 마라탕을 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 마라탕 육수 재료사골 육수 또는 닭육수 1L두반장(豆瓣酱) 2큰술고추기름(辣椒油) 2큰술화자오(花椒, 중국산 산초) 1.. 2025. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
