반응형 루러우판레시피1 루러우판(卤肉饭) 레시피와 만드는 법! 대만식 돼지고기 조림 덮밥을 집에서 쉽게 만들어 보세요 루러우판 레시피: 부드럽고 짭조름한 대만식 돼지고기 덮밥 만들기루러우판(卤肉饭)은 **대만을 대표하는 전통 요리**로, 부드럽게 조린 돼지고기를 밥 위에 올려 먹는 덮밥 요리입니다.1. 루러우판이란?**루러우판(卤肉饭, Lǔ Ròu Fàn)**은 **간장 베이스의 양념으로 돼지고기를 졸여 밥 위에 올려 먹는 대만식 덮밥 요리**입니다. 달콤하면서도 짭조름한 감칠맛이 특징이며, 고기가 부드럽고 윤기가 흐르는 것이 매력입니다.2. 루러우판 재료집에서 정통 루러우판을 만들기 위해 필요한 재료를 준비하세요.🔹 기본 재료돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살 500g (잘게 다지기)밥 2공기삶은 달걀 2개다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술대파 1대 (잘게 썰기)🔹 양념 재료간장 4큰술노두유(老抽, 진한 간장) 1큰술황.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
