반응형 짜장면만드는법1 중국식 짜장면(炸酱面) 레시피와 만드는 법! 깊고 진한 짜장 소스의 비법을 소개합니다 짜장면 레시피: 깊고 진한 중국식 짜장 소스 만들기짜장면(炸酱面)은 중국의 대표적인 면 요리로, 풍미 가득한 **춘장(된장과 비슷한 발효된 검은 소스)**을 이용해 만든 소스가 특징입니다.1. 짜장면이란?**짜장면(炸酱面, Zhajiangmian)**은 중국의 대표적인 면 요리로, **춘장(炸酱, Zha Jiang)**을 볶아 만든 짜장 소스와 삶은 면을 곁들여 먹는 음식입니다. 한국식 짜장면과 달리 **중국식 짜장면은 짭짤하면서도 감칠맛이 강한 것이 특징**입니다.2. 짜장면 재료짜장면을 만들기 위해 필요한 기본 재료를 준비하세요.🔹 면 & 고명 재료중화면(생면) 2인분오이 1개 (채 썰기)달걀 1개 (삶아서 반으로 자르기)🔹 짜장 소스 재료춘장(짜장) 3큰술돼지고기 다짐육 150g양파 1개 (잘게.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음 반응형
