반응형 미소시루1 담백하고 감칠맛이 뛰어난 일본 미소시루(Miso Soup) 레시피! 일본 가정식 된장국을 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다 🍲 미소시루 레시피: 감칠맛이 살아있는 일본식 된장국 만들기미소시루(味噌汁, Miso Soup)는 일본 가정식에서 **빠질 수 없는 대표적인 국물 요리**입니다. 다시마와 가쓰오부시로 우려낸 육수에 된장을 풀어 **깊고 감칠맛 나는 국물**을 만들어 냅니다. 이번 레시피에서는 정통 일본식 미소시루를 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다.📌 미소시루 기본 재료 (2~3인분 기준)물 3컵 (600ml)다시마 1조각 (10cm 정도)가쓰오부시 (가다랑어포) 10g미소(일본 된장) 2큰술두부 1/2모 (작은 깍둑썰기)쪽파 또는 대파 1대 (송송 썬 것)건조 다시마(와카메) 1큰술📌 미소시루에 잘 어울리는 추가 재료🥕 당근 – 얇게 썬 후 추가하면 더욱 깊은 맛🍄 표고버섯 – 감칠맛을 더해주는 버섯🥔 .. 2025. 3. 2. 이전 1 다음 반응형
