반응형 라멘레시피1 진한 국물과 쫄깃한 면발이 어우러지는 일본 라멘(Ramen) 레시피! 집에서 쉽게 만드는 전통 일본식 라멘 요리를 소개합니다 🍜 라멘 레시피: 진한 국물과 쫄깃한 면발의 일본 라멘라멘(Ramen)은 일본을 대표하는 면 요리로, 깊고 진한 국물과 쫄깃한 면발이 특징입니다. 이번 레시피에서는 기본적인 **쇼유 라멘(간장 라멘)**을 만드는 방법을 소개합니다.📌 라멘 기본 재료 (2인분 기준)라멘 면 2인분닭 육수 또는 돼지뼈 육수 4컵간장 4큰술미림 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1큰술설탕 1작은술대파 1대 (송송 썰기)차슈(돼지고기 수육) 4조각삶은 달걀 1개 (반으로 자르기)숙주나물 1줌김 조각 (선택 사항)🍜 라멘 만드는 방법1️⃣ 라멘 국물 만들기냄비에 닭 육수 또는 돼지뼈 육수를 넣고 중불에서 끓입니다.간장, 미림, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 추가하고 10분간 끓여줍니다.2️⃣ 라멘 면 삶기끓는 물에 라멘 면.. 2025. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
